Nous proposons 4 chambres d'hôtes aménagées dans une ancienne grange qui a conservé son aspect initial et son caractère malgré son changement d'affectation.
Le bâtiment, parfaitement intégré dans le paysage (espaces verts, terrasses bois, potager, aire de jeux..) a été rénové avec des matériaux sains et naturels (chanvre, fermacel, bois,..)
Nous avons une bonne maîtrise de notre consommation d'énergie (bonne isolation, ampoules basse consommation, VMC double flux). Notre consommation d'eau est limitée grâce à des réducteurs de débit et à la récupération d'eau de pluie.
Nous disposons d'une installation pour produire de l'eau chaude sanitaire et de chauffage, utilisant des énergies renouvelables : panneaux solaires, chaudière bois.
Nous effectuons tous les jours de nombreux gestes pour la planète (récupération d'eau de pluie pour l'arrosage, tri des déchets, compost...)et incitons nos hôtes à en faire autant.
Nous entretenons notre structure avec des produits écologiques et biologiques fabriques sur bases végétales.Ils sont securisants et respectent l'homme et son environnement.
TV vendée vous montre un aperçu de notre démarche environnementale, par
ces quelques écogestes nous avons ainsi valorisé notre hébergement dans
le respect de l'environnement.
2. TABLE D'HOTES
Nous servons des repas en table d’hôtes composés de produits frais du terroir les plus naturels possibles. Les légumes et fruits proviennent de notre jardin ou de producteurs locaux souvent biologiques ; nous proposons de nombreuses spécialités "maison" telles que : apéritifs au pissenlit ou épines, cailles aux poires, jambon mogettes, magret de canard, poisson au beurre blanc, sans oublier les nombreux desserts et la brioche vendéenne...
D'autre part, nous fabriquons notre pain au levain naturel avec des farines biologiques, puis nous le cuisons dans notre four à bois.
3. WEEK-END A THEMES
Nous avons décidé de développer des week-end attelage pour faire découvrir les paysages et patrimoines de notre territoire. Pour cela, nous travaillons en étroite collaboration avec un meneur d'attelage professionnel, Vincent Pipaud, et nous proposons conjointement nos prestations; c'est l'occasion pour nos hôtes de découvrir la nature de notre territoire en calèche en choisissant parmi deux formules, adaptées à des budgets et des besoins différents.
Le deuxième thème proposé concerne la fabrication du pain au levain naturel,
D'autres projets sont en cours d'élaboration ...
4. DIVERS
Nous prêtons des vélos à nos hôtes afin qu'ils puissent découvrir les nombreuses pistes cyclables, qui ont été récemment développées en Vendée.
Notre commune se situe à un carrefour de deux pistes cyclables, ce qui permet à nos hôtes de les emprunter facilement et de découvrir des hauts lieux historiques (Historial de la Vendée, Logis de la Chabotterie, Chapelle de la Tulévrière, Château d'Apremont...) et pour les plus motivés d'atteindre le littoral.
Nous recevons aussi des cyclistes plus chevronnés qui parcourent par étapes le département de la Vendée et choisissent notre hébergement pour s'y reposer.
Nous disposons de guides et cartes de randonnées pédestres que nous prêtons après avoir donné des conseils sur les plus belles randonnées du secteur.
Nous avons élaboré deux circuits entre 15 et 25 kms nature et patrimoine
Nous accueillons aussi des cavaliers avec leurs chevaux et nous leur mettons à disposition des enclos.
En conclusion, notre souhait, est que nos hôtes profitent au maximum de ce lieu paisible et qu'ils se sentent bien, en harmonie avec l'environnement.
Les messages de notre livre d'or nous montrent que nos efforts sont reconnus. Le comité départemental du Tourisme nous a aussi cités dans un article consacré à l'éco-tourisme.
Depuis 2009 le Guide du Routard du tourisme durable nous à sélectionné.
La Borderie de la Marchaizière,
c'est un peu de bien être au coeur de la nature en toutes saisons!
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